5月15日上午，2025年“粵菜師傅”工程職業(yè)技能等級培訓(xùn)班第一期在樂昌市土產(chǎn)公司正式開班。

　　開班儀式上，廣東省電子商務(wù)技師學(xué)院、我市供銷合作社聯(lián)合社、市人力資源和社會保障局、市餐旅烹飪協(xié)會相關(guān)負(fù)責(zé)人分別作了動員講話，就本次培訓(xùn)的重要意義作出說明并提出有關(guān)要求，希望學(xué)員珍惜機(jī)會，提升技能，為樂昌餐飲業(yè)注入新活力，并勉勵學(xué)員傳承匠心精神，深挖粵菜文化內(nèi)涵，推動樂昌特色美食走向更廣闊舞臺。

　　本期培訓(xùn)班為期13天，采取“理論知識學(xué)習(xí)+技能實踐操作”相結(jié)合的培訓(xùn)模式。課程涵蓋粵菜經(jīng)典技藝、創(chuàng)新樂昌本地特色菜品研發(fā)、餐飲運(yùn)營管理等模塊，吸引了來自樂昌及周邊地區(qū)的餐飲從業(yè)者、返鄉(xiāng)青年及農(nóng)村富余勞動力等30人參與。培訓(xùn)考核合格者將獲得國家認(rèn)可的職業(yè)技能等級證書，為其就業(yè)創(chuàng)業(yè)增添助力。