端午將至，粽香漸濃。隨著粽子等節(jié)令食品進入消費旺季，連日來，樂昌市市場監(jiān)管局積極開展端午節(jié)食品安全專項檢查，全力守護群眾“舌尖上的安全”。

　　5月27日上午，執(zhí)法人員走進部分食品生產(chǎn)企業(yè)、商超、餐飲單位、食品小作坊等重點場所，重點檢查索證索票、原料采購等制度執(zhí)行情況，從源頭把控食品安全。同時對粽子生產(chǎn)環(huán)境、人員操作規(guī)范、粽葉品質(zhì)、原料把控等關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展全流程查驗，確保生產(chǎn)符合要求，切實織密重點領(lǐng)域食品安全防護網(wǎng)。并針對節(jié)日禮品市場可能存在的過度包裝、價格虛高、虛假宣傳等問題開展專項治理。

　　“我們主要對節(jié)令食品，包括粽子、咸蛋、糧油等開展專項檢查，確保廣大市民舌尖上的安全。對生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行嚴格檢查，查驗食品的原料、生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)重點環(huán)節(jié)控制、非法添加等情況。對流通環(huán)節(jié)進行嚴格監(jiān)管，對粽子等食品進行抽檢和快檢，避免不合格的食品流入市場。對餐飲服務單位，尤其是旅游景區(qū)周邊的餐飲店進行監(jiān)督檢查?！睒凡惺袌霰O(jiān)督管理局副局長劉三志介紹。

　　樂昌市市場監(jiān)管局提醒廣大市民，購買粽子等節(jié)令食品時要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)、正規(guī)渠道銷售的產(chǎn)品，購買時注意查看食品的外包裝是否完好無損，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息是否齊全，仔細查看食品說明書，及時冷藏保存，在保質(zhì)期前食用，食用前進行加熱處理。

　　下一步，樂昌市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大檢查力度，通過 “檢查 + 檢測 + 規(guī)范” 三位一體模式，規(guī)范經(jīng)營行為，暢通投訴渠道，持續(xù)做好端午節(jié)期間食品安全工作，讓廣大群眾能夠放心購買、安心食用節(jié)日食品。截至目前，樂昌市市場監(jiān)管局已完成專項抽檢粽子、蛋制品、酒類等品類30批次（其中粽子12批次），合格率100%；快檢粽子及其原料16批次，結(jié)果均為陰性。