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    聚焦百千萬工程·看項(xiàng)目一線 | 樂昌發(fā)展梅花豬特色產(chǎn)業(yè) 帶動(dòng)群眾增收致富

      為做好“土特產(chǎn)”鄉(xiāng)村振興文章,樂昌市梅花鎮(zhèn)因地制宜發(fā)展梅花豬特色產(chǎn)業(yè),依托韶關(guān)伍葉農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司等農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展養(yǎng)殖,提升梅花豬養(yǎng)殖規(guī)?;?、產(chǎn)業(yè)化水平,推動(dòng)梅花豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

      在位于梅花鎮(zhèn)的梅花豬綜合產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目的養(yǎng)殖基地,一只只梅花豬正悠閑地穿梭在林間,時(shí)而覓食“泡澡”,時(shí)而追逐嬉戲。以放養(yǎng)為主的養(yǎng)殖模式,讓這座100多畝的荒山變成了梅花豬的“游樂園”。

      梅花豬綜合產(chǎn)業(yè)開發(fā)項(xiàng)目由韶關(guān)伍葉農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司打造,項(xiàng)目占地200畝,集養(yǎng)殖、加工、銷售于一體。

      韶關(guān)伍葉農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人 葉群英:現(xiàn)在規(guī)模種豬有100多條,公豬有12條,分到有六個(gè)區(qū),小豬區(qū)、大豬區(qū)、母豬區(qū),還有隔離區(qū)、培育區(qū)、加工區(qū)。

      據(jù)了解,梅花豬有著悠久的歷史和獨(dú)特的優(yōu)良品質(zhì),因原產(chǎn)于樂昌市梅花鎮(zhèn)而得名,具有適應(yīng)高溫多濕環(huán)境、耐粗飼,肉質(zhì)好、肉味鮮美等優(yōu)良特性。韶關(guān)伍葉農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司堅(jiān)持以蔬菜、牧草和玉米等天然綠色飼料和添加益生菌喂養(yǎng)梅花豬,打造綠色健康生態(tài)生豬品牌。

      韶關(guān)伍葉農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人 葉群英:除了養(yǎng)好豬以外,我們還有加工,加工臘腸臘肉,豬肉醬還有扣肉。

      如今,公司養(yǎng)殖的梅花豬和加工產(chǎn)品已經(jīng)積累了穩(wěn)固的消費(fèi)者基礎(chǔ)和私域流量,訂單生產(chǎn)也穩(wěn)步進(jìn)行。在公司不斷發(fā)展的同時(shí),他們采取“公司+農(nóng)戶”的模式,讓越來越多人在家門口就業(yè)、致富,發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)。

      韶關(guān)伍葉農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人 葉群英:我們給農(nóng)戶提供豬,農(nóng)戶們飼養(yǎng),養(yǎng)到12個(gè)月,我們?cè)谝欢ǖ膬r(jià)格內(nèi)回收達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的豬。

      通過合作養(yǎng)殖或合同養(yǎng)殖,農(nóng)民不僅能夠參與梅花豬的生產(chǎn),分享產(chǎn)業(yè)鏈中的經(jīng)濟(jì)收益,還增加了在家門口就業(yè)的機(jī)會(huì)。飼養(yǎng)員葉玉瑤2020年3月開始在伍葉養(yǎng)殖基地工作。

      飼養(yǎng)員 葉玉瑤:我平時(shí)就是割割牧草、喂喂豬,巡視一下豬的狀況,老板每個(gè)月給4800元工資,還抓了豬苗給我,我自己家里還養(yǎng)了5條豬,也不用外出工作了,在家里養(yǎng)豬每個(gè)月有四、五千塊錢,很滿意。

      通過提供梅花豬種、專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)和出欄回收等服務(wù),公司不斷帶動(dòng)各村散戶開展梅花豬養(yǎng)殖,擴(kuò)大梅花豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)模。

      韶關(guān)伍葉農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人 葉群英:農(nóng)戶就只管養(yǎng)好豬,有什么不懂就問我們,我們上門服務(wù),而且每年都會(huì)請(qǐng)專業(yè)的老師對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

      接下來,項(xiàng)目將引進(jìn)先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)、管理模式和加工技術(shù),從而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,創(chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會(huì),包括農(nóng)村地區(qū)的獸醫(yī)、飼養(yǎng)員、加工工人、銷售人員等多個(gè)職位。

      韶關(guān)伍葉農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人 葉群英:我們會(huì)把梅花豬種源管好,把每一個(gè)細(xì)節(jié)都做好,再召集多一些年輕人回來。

      據(jù)了解,梅花鎮(zhèn)梅花豬現(xiàn)存欄量約5000頭。下一步,梅花鎮(zhèn)將進(jìn)一步延長(zhǎng)梅花豬產(chǎn)業(yè)鏈,傾力深挖借鑒“大富發(fā)展”模式(即“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”發(fā)展模式),開展國(guó)家地理標(biāo)志申報(bào)工作,做好梅花豬保種工作,推動(dòng)梅花豬產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),助力鄉(xiāng)村振興。

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