寒冬臘月臨，馬蹄飄香時。

　　近期，粵北韶關(guān)天寒地冷，人們驚呼“今年的冬天來得有點猛”！然而，在享有“中國馬蹄之鄉(xiāng)”美譽的樂昌北鄉(xiāng)鎮(zhèn)，村民們卻是笑迎寒冬的到來。

　　因為：冬天來了，馬蹄熟了，該收獲了，要數(shù)錢了！

　　這不，記者走馬北鄉(xiāng)田野，聞到的是馬蹄飄香，看到的是村民忙碌收獲的身影，蕩起的是歡聲笑語，整個田野就是一幅“馬蹄”奔騰的熱鬧場景。

在北鄉(xiāng)田野里，隨處可見村民忙碌收獲馬蹄的身影。

“馬蹄”歡：豐產(chǎn)果大價好

　　今年北鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植馬蹄面積近8000畝，占了整個樂昌市的半壁江山，名副其實“馬蹄之鄉(xiāng)”。

　　“今年天氣較好，馬蹄長勢良好，產(chǎn)量較往年有所提升，大果比例也比往年高，農(nóng)戶應(yīng)有個好收成，今年全鎮(zhèn)馬蹄產(chǎn)值突破億元大關(guān)無懸念。”甫一見面，北鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書記譚輝便眉開眼笑對記者說。

　　在當?shù)胤Q得上是“馬蹄大哥”的肖志平也印證了譚輝的話。肖志平是樂昌市北鄉(xiāng)桂源馬蹄農(nóng)副產(chǎn)品流通專業(yè)合作社負責人，也是當?shù)赜忻鸟R蹄種植大戶，在央視露過臉，電商直播常出鏡，是當?shù)氐摹熬W(wǎng)紅達人”。

　　“你看，今年北鄉(xiāng)的馬蹄究竟有多大?！眮淼矫┢捍逍ぶ酒剿诘暮献魃?，記者還沒落座，肖志平便從一堆馬蹄中隨便拿出一個，用尺子一量，“你看，7.2厘米……”他話音未落便將尺子伸到記者眼前，讓記者“眼見為實”。

　　經(jīng)不住果香誘惑和肖志平的熱情推薦，記者拿起一個馬蹄削皮一嘗，清甜、爽口、無渣，“國家地理標志保護產(chǎn)品”名不虛傳。

　　“你吃的這個不光是國家地理標志保護產(chǎn)品，也是‘肖志平馬蹄’。”肖志平哈哈大笑。

　　見記者一頭霧水，譚輝一旁介紹，樂昌北鄉(xiāng)馬蹄于2009年被列為國家地理標志保護產(chǎn)品，2017年北鄉(xiāng)桂源馬蹄農(nóng)副產(chǎn)品流通專業(yè)合作社的“肖志平馬蹄”獲得國家級“生態(tài)原產(chǎn)地保護產(chǎn)品”認證。

　　記者隨后來到田間，與農(nóng)戶攀談得知，今年北鄉(xiāng)馬蹄產(chǎn)量的確比往年要高，畝產(chǎn)在2500公斤以上，而且大果多，去年一畝大果不足千斤，今年普遍有1000公斤，一畝均增2000不成問題。

　　“大果顏值高、賣相好、價格挺?！毙ぶ酒綐纷套痰卣f。他告訴記者，現(xiàn)在馬蹄收獲才開始，銷售旺季還沒到來，養(yǎng)眼的馬蹄目前收購價已達9元一公斤，比去年有升，到了過年前的銷售旺季，價格應(yīng)還會往上躥。

　　“產(chǎn)量增、大果多、價格升，種植戶今年效益肯定高過往年?！弊T輝接過話茬道。

田間奏響歡樂“馬蹄曲”

　　耙扎土，雙腳上，大力踩，耙深插，腳退下，手抓耙，猛使勁，田土翻，蹲下身，小鋤刨，馬蹄出。

　　這一系列動作如行云流水一氣呵成，記者看得目瞪口呆，而操作者是東紅村56歲的村婦龔月樂。雖然其時寒風吹天氣冷，但她卻干得滿頭大汗。

村婦龔月樂捧著收獲的馬蹄。

　　“今年我家種了4畝馬蹄，家人外出打工，就我一人干，每天做七八個小時，你說累不累？當然累！但看到這些馬蹄豐收，心里又樂了……” 龔月樂停下活計，手一抹額頭汗珠，爽朗一笑，風霜雕刻過的臉上露出滿足的神情。她告訴記者，今年馬蹄收成比往年好，價格也還不錯，4畝馬蹄能賺一大筆錢，肯定過個“肥年”，再累再苦也值。

　　“莊稼人嘛，種田種地還能怕苦怕累？”在旁邊田地收獲馬蹄的村民李錫橋接過話頭。記者與之攀談得知，他家今年種了5畝馬蹄，除了他和母親外，還請了一個親戚來幫忙收馬蹄?！敖衲犟R蹄純利潤增加不少，現(xiàn)在就擔心下雨沒辦法挖，馬蹄會爛在田里，所以趁天氣好使勁搶挖?！崩铄a橋一邊干活一邊說。

　　今年48歲的村民肖軍紅愛人為殘疾人，兩個小孩又上學，日子一度過得愁云慘霧。今年在政府的幫助下，他種了3畝馬蹄。剛從地里勞作歸來的他把記者領(lǐng)到家，屋里堆放的上千斤馬蹄清香彌漫。

　　“我這種情況又不能外出打工，只能在家搞搞種植了。還好，馬蹄這些年的價格較穩(wěn)，今年還有些上升，不錯了。” 肖軍紅很知足地說。

居安思危打品牌保衛(wèi)戰(zhàn)

　　有道是：酒好也怕巷子深。

　　雖然這些年北鄉(xiāng)馬蹄遠近聞名，銷路不愁，價格平穩(wěn)。但北鄉(xiāng)人沒有沾沾自喜高枕無憂，而是居安思危深懷憂患意識。

　　“現(xiàn)在各地農(nóng)產(chǎn)品推陳出新，新品種層出不窮，雖然我們北鄉(xiāng)的馬蹄已經(jīng)打響了品牌，在市場上有了很大的知名度，但也不保不被后來者居上。所以我們不斷采取措施打通銷售渠道，實現(xiàn)產(chǎn)銷無縫對接……”譚輝說。

　　他告訴記者，北鄉(xiāng)鎮(zhèn)積極做好馬蹄品牌宣傳包裝，同時與樂昌市電商服務(wù)中心簽訂購銷協(xié)議，改變傳統(tǒng)銷售模式，讓農(nóng)戶不出門就能把產(chǎn)品送到消費者家門。

　　“目前，我們的馬蹄主要銷往南方各地，我們在原來電商的基礎(chǔ)上，增加抖音方式來宣傳推廣，讓我們的馬蹄走向北方，現(xiàn)已初見成效，這幾天央視也在我們這里進行拍攝……”肖志平補充道。

　　為方便廣大種植戶交易，北鄉(xiāng)鎮(zhèn)今年還在東紅村興建了農(nóng)產(chǎn)品交易中心。記者來到剛建好并投入使用的該交易中心，發(fā)現(xiàn)其占地面積近4000平方米，搭建有鋼架結(jié)構(gòu)棚，可風雨無阻進行交易。

　　“這個交易中心可滿足周圍四五個村種植戶來此交易，而且不收一分錢的場地費?，F(xiàn)在每天已經(jīng)有上萬斤馬蹄在此進行交易了，再過陣到了銷售旺季，每天的交易量絕對是好幾萬斤?！睎|紅村村干部龔榮球高興地說。

　　針對當前市場上馬蹄品質(zhì)良莠不齊、魚目混珠，給北鄉(xiāng)馬蹄帶來沖擊這一現(xiàn)狀，譚輝表示，政府部門正在采取積極措施應(yīng)對，如統(tǒng)一品牌包裝、制定防偽標識等，“北鄉(xiāng)馬蹄已成了當?shù)厝罕姷摹赂还?，是群眾眼里的‘金元寶’，我們要未雨綢繆打好這個品牌保衛(wèi)戰(zhàn)！”譚輝說。

　　而肖志平則表示，收獲馬蹄，勞動強度大，效率低，今后還得在收獲方式上進行改進，把種植戶從繁重的體力勞動中解救出來?！　?/p>

　　文字：韶關(guān)日報全媒體記者 魏生革 廖卓敏

　　圖片：韶關(guān)日報全媒體記者 廖卓敏