素有“素中之葷”美稱的紅松茸，以往多見于云貴川地區(qū)，如今卻在我市北鄉(xiāng)鎮(zhèn)試種成功。目前，“胖乎乎”的紅松茸正迎來(lái)盛產(chǎn)期。

　　近日，記者來(lái)到位于北鄉(xiāng)鎮(zhèn)的樂(lè)昌市昌農(nóng)農(nóng)業(yè)投資有限公司紅松茸種植基地。大棚內(nèi)，工人正忙著采摘紅松茸，他們穿梭在一行行堆滿基料的地壟間，熟練地扒開稻桿，將一顆顆破土而出的紅松茸采摘下來(lái)?！拔覀冞@一批是在2024年11月1號(hào)定植下去的，2024年12月15日出了第一批菇，到現(xiàn)在為止采摘了一個(gè)月，每天采摘的量都有100多斤，目前采摘了3000斤左右，還要繼續(xù)采摘一到兩個(gè)月，700平方可以采摘五六千斤?！睒?lè)昌市昌農(nóng)農(nóng)業(yè)投資有限公司副總經(jīng)理鄧潤(rùn)青說(shuō)。

　　據(jù)介紹，紅松茸的培養(yǎng)基料全部采用天然有機(jī)質(zhì)發(fā)酵，有機(jī)質(zhì)的培養(yǎng)方式，讓紅松茸吃起來(lái)更綠色、健康?！坝杏衩仔?、稻谷殼還有花生殼，結(jié)合一些豬糞、牛糞混合再發(fā)酵，做成種植的原材料?！?nbsp;鄧潤(rùn)青說(shuō)。

　　紅松茸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，富含多糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，且味道鮮香濃郁、脆嫩爽滑，銷售市場(chǎng)反響良好?！拔覀兡壳百u到珠三角等地，現(xiàn)在是第一批試驗(yàn)，認(rèn)可度非常的高，需求量也非常大，批發(fā)的價(jià)格現(xiàn)在是每斤13到15元之間。接下來(lái)，我們將大力打造紅松茸產(chǎn)業(yè)、擴(kuò)大種植面積，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶一起來(lái)種植，通過(guò)公司加農(nóng)戶的模式，增加農(nóng)民收入，助力‘百千萬(wàn)工程’?！编嚌?rùn)青說(shuō)。