為嚴(yán)格落實(shí)上級(jí)部門關(guān)于“非洲豬瘟”疫情防治措施，進(jìn)一步加強(qiáng)豬肉制品生產(chǎn)加工經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，11月13日，樂昌市副市長邱才郁
帶領(lǐng)市食品藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)各大市場(chǎng)、凍庫、餐飲單位開展
“非洲豬瘟”防控專項(xiàng)檢查工作，切實(shí)保障群眾肉類食品安全。
在我市中心市場(chǎng)、肉類凍庫及碧桂園鳳凰酒店等單位，執(zhí)法人員針對(duì)各食品經(jīng)營戶的
經(jīng)營資質(zhì)、豬肉的采購來源、肉品質(zhì)量情況、檢驗(yàn)檢疫合格證明及凍庫肉類貯存條件等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查，依法嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營來源不明、與票證不相符、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉及肉制品。邱才郁強(qiáng)調(diào)，食品藥品監(jiān)管部門要切實(shí)樹立底線思維、堅(jiān)持問題導(dǎo)向原則，
進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管，加大政策貫宣力度，督促肉類生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴(yán)格自律，以高標(biāo)準(zhǔn)、高要求的做好每一項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)防控工作，
提高風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí)，切實(shí)做好肉類食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)疫情防控工作，確保人民群眾生豬及其制品消費(fèi)安全。
據(jù)悉，為切實(shí)做好非洲豬瘟等動(dòng)物疫病防控工作，加強(qiáng)全市生豬加工消費(fèi)銷售環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管。樂昌市食藥監(jiān)局嚴(yán)格依據(jù)職責(zé)分工，進(jìn)一步加大對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、餐飲單位、肉制品加工作坊等監(jiān)督檢查力度，同時(shí)
積極通過在電視臺(tái)播放《致廣大餐飲服務(wù)經(jīng)營者（單位食堂）的公開信》，充分發(fā)揮全市鎮(zhèn)、村食品藥品安全協(xié)管員工作力量，廣泛開展疫情防控貫宣工作，截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員355人次，檢查各類食品生產(chǎn)加工使用單位425家次，派發(fā)宣傳單張1500余份。
（
樂昌市食品藥品監(jiān)督管理
局
謝思敏）
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