為進(jìn)一步
加強(qiáng)基層食品藥品監(jiān)管網(wǎng)格化建設(shè)，提高食品安全協(xié)管員業(yè)務(wù)知識(shí)水平和工作能力，切實(shí)保障人民群眾飲食用藥安全。2018年
6月7日上午，
樂昌市廊田食品藥品監(jiān)督管理所協(xié)同廊田鎮(zhèn)人民政府召開了鎮(zhèn)村級(jí)食品
安全
協(xié)管員培訓(xùn)，各村（居）協(xié)管員參加了
培訓(xùn)
。
此次培訓(xùn)以農(nóng)村集體聚餐食品安全知識(shí)為重點(diǎn)，對(duì)農(nóng)村集體聚餐食品安全形勢及如何履行農(nóng)村食品安全協(xié)管員
各項(xiàng)
職責(zé)做了具體講解，對(duì)現(xiàn)場指導(dǎo)中“人員管理、場所環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、采購貯存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留樣”等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)解讀，并對(duì)實(shí)際操作中可能遇到的情況進(jìn)行了解答，
同時(shí)要求協(xié)管員加大對(duì)食品藥品經(jīng)營單位的日常巡查力度，發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營單位和家庭作坊
要
督促其辦理《食品經(jīng)營許可證》和《小作坊登記證》并及時(shí)上報(bào)。
現(xiàn)場發(fā)放食品藥品安全宣傳資料共計(jì)200余份。
通過本次培訓(xùn)，進(jìn)一步提高了食品安全協(xié)管員對(duì)食品藥品法律法規(guī)知識(shí)的理解，明確了
農(nóng)村集體聚餐食品安全
工作職責(zé)和工作要求，增強(qiáng)了責(zé)任意識(shí)，為廊田鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)管工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。（
樂昌市食藥監(jiān)局
徐艷琴）
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