為做好新冠肺炎防控工作，強(qiáng)化冷藏冷凍食品安全監(jiān)管工作，規(guī)范凍庫(kù)經(jīng)營(yíng)主體行為，樂昌市市場(chǎng)監(jiān)管局于9月30日召開了樂昌市凍庫(kù)經(jīng)營(yíng)單位約談會(huì)。

　　會(huì)上，執(zhí)法人員對(duì)各冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行集中約談，督促各冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)單位提高食品風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，定期測(cè)定并記錄冷藏冷凍溫度，確保冷藏冷凍原料的貯存、運(yùn)輸條件符合安全要求。同時(shí)，要求各單位加強(qiáng)自查自糾，按照防控指引落實(shí)人員佩戴口罩及手套、場(chǎng)所消毒等工作，嚴(yán)格依法依規(guī)經(jīng)營(yíng)，切實(shí)落實(shí)疫情防控主體責(zé)任及食品安全主體責(zé)任。

　　下一步，我局將繼續(xù)開展冷藏冷凍食品專項(xiàng)整治工作，對(duì)冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面風(fēng)險(xiǎn)排查，不斷提升冷藏冷凍食品行業(yè)素質(zhì)和質(zhì)量安全水平，確保群眾飲食安全。（樂昌市市場(chǎng)監(jiān)管局 王暉瑩）