陽春三月百花艷，踏春賞花正當(dāng)時，三月的樂昌九峰、兩江等地，花海爛漫、景致如畫，讓游人慕名而來，為全力保障樂昌花海活動順利舉行，確保廣大群眾和游客玩得開心、吃得放心，樂昌市市場監(jiān)管局多措并舉強化食品安全監(jiān)管筑牢“食安路”，為“繽紛花海、綠美樂昌”活動保駕護(hù)航。

　　提前介入，全面摸排。樂昌市市場監(jiān)管局積極部署提前介入，聯(lián)合鄉(xiāng)鎮(zhèn)綜合執(zhí)法大隊派出檢查組，深抓關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對花海沿線的農(nóng)家樂、農(nóng)莊、食品經(jīng)營單位、食品生產(chǎn)小作坊、家庭式小餐飲等重點對象開展摸底排查，建檔造冊，確保底數(shù)清、狀況明。

　　全面整治，消除隱患。全面開展樂昌花?；顒邮称飞a(chǎn)經(jīng)營單位督導(dǎo)檢查，指導(dǎo)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展食品安全整治工作，嚴(yán)查各食品經(jīng)營主體資質(zhì)，督促亮證公示，持照經(jīng)營，禁止超范圍經(jīng)營，對食品原料、生產(chǎn)加工過程、餐飲具清洗消毒、人員健康、食品留樣、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識、環(huán)境衛(wèi)生等各個關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行重點檢查，嚴(yán)格排查食品安全風(fēng)險隱患并督促商戶及時整改，督促經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任。同時對餐飲單位的食用油、蔬菜等食品開展食品安全監(jiān)督抽檢，對食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非法添加物等項目進(jìn)行檢測，有效排查食品安全風(fēng)險隱患

　　加強引導(dǎo)，規(guī)范經(jīng)營。通過向食品生產(chǎn)經(jīng)營者下發(fā)《食品安全監(jiān)督意見書》，加強食品安全法律法規(guī)的宣傳，提高食品經(jīng)營業(yè)戶的主體責(zé)任意識和食品安全意識，引導(dǎo)各經(jīng)營戶規(guī)范經(jīng)營。同時督促各商戶明碼標(biāo)價、誠信經(jīng)營，嚴(yán)禁欺客、宰客行為，全力維護(hù)期間市場秩序和價格穩(wěn)定，營造誠信經(jīng)營放心消費的市場環(huán)境。

　　截至目前，共出動執(zhí)法人員208人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位56家次，餐飲單位47家次，派發(fā)《食品安全監(jiān)督意見書》42份，開展食品安全監(jiān)督抽檢12批次，進(jìn)一步規(guī)范了全市食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，有效保障了樂昌花?；顒悠陂g食品安全。（樂昌市市場監(jiān)督管理局 鄧海捐）