我市市場監(jiān)管部門嚴(yán)格按照年度食品安全監(jiān)督抽檢計劃認(rèn)真組織實施食品監(jiān)督抽檢。本次抽檢任務(wù)的承檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司。

　　截至2019年11月13日，本期市本級任務(wù)共完成監(jiān)督抽檢23批次，合格21批次，不合格2批次，合格率91.30%。其中流通環(huán)節(jié)（包含食用農(nóng)產(chǎn)品）食品安全監(jiān)督抽檢18批次，合格16批次，不合格2批次；餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢5批次，合格5批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。各類食品的抽檢情況具體如下：

　　  （一）抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品13批次，其中南雄市雄州街道潮海鮮水產(chǎn)店銷售的“海水蟹”，購進(jìn)日期：2019.10.09，檢測出鎘項目不合格、南雄市雄州街道炫輝水產(chǎn)店售的“海水蟹”，購進(jìn)日期：2019.10.09，檢測出鎘項目不合格。

　　（二）其他抽檢品類：肉制品3批次、飲料2批次、餐飲食品5批均合格。

　　針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，全市各級市場監(jiān)管部門按照相關(guān)法律法規(guī)，對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法進(jìn)行調(diào)查處理,依法查處違法經(jīng)營行為，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并采取有針對性措施，防控食品安全風(fēng)險。 

　　食品安全消費(fèi)提示：韶關(guān)市市場監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時撥打當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門投訴舉報電話12345。
  （備注：合格產(chǎn)品信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批次和所檢項目）