樂昌市市場監(jiān)管局嚴格按照年度食品安全監(jiān)督抽檢計劃認真組織實施2025年食品安全監(jiān)督抽檢。本次抽檢任務的承檢機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。

　　本期共抽檢128批次樣品,根據食品安全國家標準檢驗和判定，合格126批次，不合格2批次（抽檢明細詳見附件）。其中，合格食品包括：食用農產品18批次、食用油、油脂及其制品18批次、酒類17批次、調味品15批次、糧食加工品13批次、餐飲食品10批次、飲料9批次、糕點5批次、速凍食品4批次、淀粉及淀粉制品3批次、蔬菜制品3批次、乳制品2批次、糖果制品2批次、餅干1批次、炒貨食品及堅果制品1批次、蛋制品1批次、豆制品1批次、罐頭1批次、可可及焙烤咖啡產品1批次、冷凍飲品1批次?，F將具體情況通告如下：

　　一、農藥殘留問題

　　樂昌市林春水果店銷售的香蕉吡蟲啉不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　樂昌市余鮮生生活超市銷售的大蔥噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。

　　針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現的問題，市場監(jiān)管部門按照相關法律法規(guī)，對不合格產品及其生產經營企業(yè)依法進行調查處理,責令企業(yè)查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施，并分析原因進行整改，防控食品安全風險。同時按照有關要將相關情況記入生產經營者食品安全檔案，并按規(guī)定在有關網站上公開相關信息。

　　二、不合格項目分析：

　　（一）吡蟲啉：吡蟲啉屬內吸性殺蟲劑，具有觸殺和胃毒作用。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用吡蟲啉超標的食品，對人體健康也有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2021）中規(guī)定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留量為0.05mg/kg。香蕉中吡蟲啉殘留量超標的原因，可能是為控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。

　　（二）噻蟲嗪：噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內吸作用，對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標的食品，對人體健康也有一定影響。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，噻蟲嗪在大蔥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。噻蟲嗪殘留量超標的原因，可能是為快速控制蟲害加大用藥量，也可能是未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。

　　三、食品安全消費提示：

　　消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現本次公布信息中所涉及的不合格食品，請及時撥打、投訴舉報電話12345或12315。

　　特此通告。

    附件：2025年樂昌市市場監(jiān)督管理局食品監(jiān)督抽檢信息公開表（第6期）.xlsx