12月3日，省食藥監(jiān)局食品餐飲安全監(jiān)管處處長吳有聲帶領(lǐng)的專家組一行對我市創(chuàng)建省餐飲服務(wù)食品安全示范街工作開展現(xiàn)場考評驗(yàn)收，樂昌市副市長鄧洪煒、韶關(guān)市食藥監(jiān)局餐飲監(jiān)管科科長范愛軍、樂昌市食品藥品監(jiān)管局局、市工商局、樂城街道辦相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)參與陪同考評。
在市食品藥品監(jiān)督管理局會議室，專家組一行聽取了樂昌市副市長鄧洪偉關(guān)于我市省級餐飲服務(wù)食品安全示范街創(chuàng)建工作匯報(bào)，并檢查相關(guān)創(chuàng)建資料檔案。
隨后，專家組一行來到樂昌市創(chuàng)建省級餐飲服務(wù)食品安全示范街——順易華庭商業(yè)步行街，對該市示范創(chuàng)建工作進(jìn)行現(xiàn)場考評驗(yàn)收。在步行街內(nèi)細(xì)明香港祥哥云吞面店、百草園中西餐廳、98休閑吧等餐飲單位，專家組深入廚房對各示范單位從軟硬件設(shè)施、從業(yè)人員管理等方面進(jìn)行嚴(yán)格細(xì)致的檢查，仔細(xì)查閱了各單位落實(shí)食品安全管理制度、食品安全公示欄等相關(guān)資料，全面掌握我市創(chuàng)建省級餐飲服務(wù)食品安全示范街工作開展情況。
專家組對我市在省級餐飲服務(wù)食品安全示范街創(chuàng)建過程中所取得的成績給予充分肯定，吳處長指出：要通過開展示范創(chuàng)建活動(dòng)，進(jìn)一步創(chuàng)新監(jiān)管方式、方法，充分宣傳、利用各示范單位的示范帶頭作用，以點(diǎn)帶面，更好地發(fā)揮餐飲安全示范的引領(lǐng)帶動(dòng)輻射作用，把樂昌餐飲服務(wù)行業(yè)水平提升到新的高度。
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