時(shí)值中秋佳節(jié)，為保障人民群眾飲食安全，樂昌市食藥監(jiān)局采取有力措施，全面加強(qiáng)中秋期間食品安全監(jiān)管。

　　一、重點(diǎn)監(jiān)管，認(rèn)真開展中秋期間食品安全監(jiān)督檢查

　　樂昌市食藥監(jiān)局著重針對(duì)中秋節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，結(jié)合我市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)實(shí)際，進(jìn)一步完善食品安全預(yù)警及應(yīng)急處置機(jī)制，對(duì)全市各鄉(xiāng)鎮(zhèn)“兩節(jié)”期間食品安全作出針對(duì)性部署，以各大中型餐飲單位、超市、旅游景區(qū)、農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)場(chǎng)所，以月餅、禽畜肉類、酒類、餐飲食品等為重點(diǎn)品種，有針對(duì)性開展“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)督檢查工作，分解任務(wù)責(zé)任到人，力保食品安全不留死角。

　　同時(shí)，中秋期間時(shí)值韶關(guān)首屆“中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)”暨生態(tài)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)在樂昌市舉辦，市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員積極加強(qiáng)農(nóng)博會(huì)期間食品安全監(jiān)管，對(duì)參展單位實(shí)行每日巡查制度，要求經(jīng)營(yíng)者履行好食品安全主體責(zé)任，積極保障農(nóng)博會(huì)期間食品消費(fèi)安全。

　　二、強(qiáng)化監(jiān)督抽檢，技術(shù)手段嚴(yán)保食品安全

　　樂昌市食品藥品監(jiān)督管理局嚴(yán)格加強(qiáng)對(duì)月餅等節(jié)令性食品的監(jiān)管，執(zhí)法人員嚴(yán)格督促月餅生產(chǎn)單位加強(qiáng)食品安全質(zhì)量管控，嚴(yán)格落實(shí)原輔料進(jìn)廠查驗(yàn)記錄制度，杜絕企業(yè)“兩超一非”使用食品添加劑以及使用回收食品生產(chǎn)行為。在流通市場(chǎng)，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，確保節(jié)日期間月餅市場(chǎng)的安全與穩(wěn)定。同時(shí)，針對(duì)兩節(jié)期間飲食消費(fèi)特點(diǎn)，執(zhí)法人員對(duì)月餅等應(yīng)節(jié)食品開展監(jiān)督抽檢，利用技術(shù)手段提升監(jiān)管效能。

　　三、強(qiáng)化應(yīng)急值守，妥善應(yīng)對(duì)處置食品安全突發(fā)事件

　　“兩節(jié)”期間，市食藥監(jiān)局嚴(yán)格落實(shí)24小時(shí)值班、重大事項(xiàng)報(bào)告和領(lǐng)導(dǎo)帶班等制度要求，實(shí)行專人專崗值班，并將在節(jié)日期間切實(shí)加大巡查力度，密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，保持通訊24小時(shí)暢通，及時(shí)受理并依法處置消費(fèi)者有關(guān)食品安全方面的投訴舉報(bào)，確?！皟晒?jié)”食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。