2018年10月1日,是新中國成立69年的日子,也是國慶七天長假的第一天,我市處處洋溢著濃郁的節(jié)日氣氛。這一天,樂昌市食藥監(jiān)局和下屬各基層所執(zhí)法人員牢記監(jiān)管使命,堅守工作崗位,著力聚焦重點區(qū)域,奔波巡查在各酒樓超市、農(nóng)村聚餐、農(nóng)博會展銷等監(jiān)管一線,用心維護人民群眾節(jié)日期間飲食用藥安全。
一、開展農(nóng)村聚餐食品安全保障
10月1日,樂昌市梅花鎮(zhèn)流山村委會聲飛村小組舉辦祖堂慶典活動,保障近1200人的聚餐食品安全也成為了食品藥品監(jiān)管部門和當?shù)卣ぷ鞯闹刂兄?。市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員積極提前介入,對聚餐活動進行現(xiàn)場指導,向舉辦者發(fā)放《廣東省農(nóng)村集體聚餐食品安全告知書》,嚴格檢查食品加工操作各環(huán)節(jié),并填寫《廣東省農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場檢查指導意見書》,要求舉辦者切實履行食品安全主體責任,嚴格管控農(nóng)村集體聚餐全過程,有效保障了本次聚餐活動食品安全。
二、開展農(nóng)博會監(jiān)督檢查
我市“中國農(nóng)民豐收節(jié)”暨生態(tài)農(nóng)業(yè)博覽會在樂昌市長來鎮(zhèn)和村火熱進行中,這也成為了市民國慶長假外出休閑的好去處,市食藥監(jiān)局執(zhí)法人員積極加強日常巡查檢查,全力保障農(nóng)博會順利進行。對展會內(nèi)的預包裝食品、散裝食品、農(nóng)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等食品品種,實行不定期、高頻率的巡查監(jiān)管,有針對性地重點檢查各食品展銷攤位以及周邊商店、餐飲店的資質證明、衛(wèi)生狀況、索證索票等情況,以及食品有無標簽標識、是否超過保質期等,確保了農(nóng)博會期間食品安全。
三、強化食品藥品安全巡查
國慶期間,樂昌市各大酒樓超市人流來往密集,一片熱鬧景象,10月1日一大早,該市坪石食藥監(jiān)所執(zhí)法人員便來到華盛大酒店、好又多超市等食品經(jīng)營單位,嚴格檢查原料采購、加工操作過程、餐飲具洗消毒、食品原料采購貯存經(jīng)營和使用、食品留樣等各環(huán)節(jié),并積極加強消防安全指導,嚴防食品安全和安全生產(chǎn)事故的發(fā)生。
當天,執(zhí)法人員共檢查食品經(jīng)營單位13家,針對檢查中發(fā)現(xiàn)的進貨查驗制度落實不到位,食品留樣不規(guī)范等問題,共下達監(jiān)督意見書11份,要求相關企業(yè)立即整改落實到位,切實保障人民群眾飲食用藥安全。